Een gezonde, evenwichtige en duurzame voeding is belangrijk voor de volksgezondheid. Sinds december 2018 voert de gemeente Elsene een proactief beleid inzake duurzame voeding, met name in schoolkantines, gemeentelijke sociale restaurants en kinderdagverblijven.
Elsene is de eerste gemeente in Brussel die haar eigen Adviesraad voor duurzame voeding (ADV) heeft.
De doelstellingen van de ADV stroken met die van de regionale strategie Good Food 2.0 en die van de algemene politieke beleidsverklaring van de gemeente Elsene.
De ADV is verantwoordelijk voor de ontwikkeling van een lokale voedselstrategie in overleg met lokale actoren, burgers en verenigingen die actief zijn in de duurzame voedselsector in Brussel.
Le CCAD a été dissous fin en 2024 en même temps que le Conseil Communal, un appel à candidatures sera ouvert prochainement.
Dit is ook een belangrijke doelstelling van de ADV: de kwaliteit van schoolkantinemaaltijden verbeteren door onder meer het aandeel biologische voeding in de aan kinderen aangeboden maaltijden te vergroten. Elsene heeft besloten samen te werken met Les Cuisines bruxelloises, een openbare dienstverlener die bestaat uit verschillende Brusselse gemeenten, waarin Elsene is vertegenwoordigd. Deze dienstverlener biedt momenteel menu's aan die voor 50% uit biologisch voedsel bestaan (met uitzondering van vlees).
De ambitie is uiteraard om de kwaliteit van de dagelijkse maaltijden te blijven verbeteren en zo goed mogelijk aan de wensen van ouders en kinderen tegemoet te komen.
Om de nieuwe consumptiegewoonten te respecteren, steunt Elsene ook het verzoek voor een toevoeging van een 100% vegetarische optie. Weet dat de soep in alle scholen gratis is, net als de warme maaltijden in het gedifferentieerd onderwijs.
Elsene wil de kwaliteit van de maaltijden in haar restaurants verbeteren, zodat zoveel mogelijk mensen, ook de meest kansarmen, ervan kunnen genieten, met plezier goed kunnen eten en voedingsmiddelen met een hoge voedingswaarde kunnen ontdekken.
De gemeente heeft het label "Good Food" gekregen voor twee gemeentelijke restaurants.
Sinds 2021 organiseert de gemeente verschillende sensibiliseringsactiviteiten rondom gezonde, duurzame voeding van hoge kwaliteit in het kader van de Bioweek. Via de onderstaande pagina kun je meer informatie vinden over het programma van dit jaar.
Als je meer informatie wilt over duurzame voeding in Elsene, kun je contact opnemen met de dienst Sociale Zaken via het e-mailadres sociale.zaken at elsene punt brussels
Laatste verandering: 2025-05-28 15:47:33
